Τζατζίκι (γιαουρτοσκόρδιον)

Αχ... κόσμε φάτε τζατζίκι και φιληθείτε!!  Γιατί (το σκόρδο).. κάνει καλό..

Υλικά:

500 γρ γιαούρτι
1 κ.γ. ξύδι
1 κ.γ. αλάτι
1 αγγούρι
1/3 κούπα λάδι (ίσως και λιγότερο)
4-5 σκελίδες σκόρδο (μπορείτε να βάλετε όσες θέλετε... μην ντρέπεστε)

Εκτέλεση:

Τρίβουμε το αγγούρι στον τρίφτη και το στραγγίζουμε καλά. Καθαρίζουμε και ρίχνουμε το σκόρδο στο μπλέντερ (επαναλαμβάνω ρίξτε όσο θέλετε, όχι όμως παραπάνω από 4 σκελίδες γιατί θα μείνει η γιαουρτίλα). Σε ένα μπωλ ρίχνουμε το γιαούρτι, το λάδι, το αλάτι, το ξύδι, το αγγούρι και το σκόρδο και ανακατεύουμε. The tzatzikos is ready!! Bon appetit!!